注意事項・よくある質問


人数について

・1釜あたりの定員は6名様までとなります。1釜あたり2~3名様での作業がお勧めです。


納期について

納期は、アルコール度数により変わります。

アルコール度数 納期
5% 最短約4週間後
6% 最短約5週間後
7% 最短約6週間後
8% 最短約7週間後

仕上がり後の週末にボトリング作業、次の週からの発送となります。余裕をもってご予約ください。
結婚式等、納期が既に決まっている際は備考欄にてお知らせください。


ランチについて

ランチは基本的に作業の合間に召し上がっていただくため、工房内でのご飲食となります。
ソフトドリンク類以外の食品等の手造り工房への持ち込みはできません。
敷地内には蕎麦屋が併設されておりますが、混雑緩和のため土日・祝日は蕎麦屋でのお食事・単品の追加オーダーはご遠慮いただいております。

工房からは「こだわり常陸さばサンドランチ」をご昼食として用意しております。
ご希望の方は予約の際に「さばサンドランチを希望する」にチェックしてください。
常陸さばサンドランチをご予約の方はご利用者の中にさば等アレルギーの方が いらっしゃらないかのご確認を必ずお願い致します。
アレルギーをお持ちの方には別途ランチをご用意いたします。
人数を変更なさる場合はお手数ですが3日前までにご連絡下さい。
当日のランチの人数変更は承ることが出来ませんので変更がある場合は事前にお知らせください。


ビールのレシピについて

作ることの出来るビールはエールタイプのみとなっております。
ビールのアルコール度数は5~8%の間で設定可能です。
4種類(White Ale,Pale Ale ,Amber Ale, SweetStout)を最初にテイスティングしていただいて、
その中からお好みのテイストをお選びください。
それ以外でもこちらで材料のあるものでしたら好きなスタイルのビールをお作りいただけます。
具体的に造りたいスタイル・アルコール度数・又は目標とするビールの銘柄がありましたら事前に
お調べしてレシピを組ませていただきますのでご連絡下さい。

副材料もお客様自身にお持ち頂きご使用いただけます。
副材料は基本的には発酵に支障を来す油分や塩分を含むもの以外でしたらご利用可能です。
ただし、瓶詰めなどの際に他の製品に支障を来す可能性があるもの(香りが強すぎるもの等)は
お断りすることがございますのでご了承下さい。

入れたいものがございましたら持ちいただく量をお伝えしますのでお気軽にご相談下さい。


オリジナルラベルについて

オリジナルビールのラベルは、お客様が自由にデザインできます。
写真やイラストのデータをいただければ、弊社でラベル用紙にプリントいたします。
ラベル用デザインテンプレートもご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。

・ラベルはビール1種類につき1デザインまで無料で作成いたします。
2デザイン目以降は別途作成料をいただいております。
・Adobe Illustrator CCか、それ以下のバージョンでお願い致します。
・最終的にはイラストレータのパスを感知してカットをかけていきますので、
パスをとっていただければどのような形でもカット可能です。
・JPEGなどの画像形式で300dpiで800~1MB
・サイズは7.3cm×7.3cm内であればどのような形でも構いません。
・カット線が入りますので、プリント時にカット線の外側に出て切れてもいいように遊びの部分も考慮して2~3mm大きめにお作りください。
・ライセンスの関係上、弊社製品「常陸野ネストビール」フクロウマーク、またはフクロウマークに類似したものはご使用いただくことができません。
・ラベルデータは体験後2週間を目安にお送り下さい。
・税法の関係上ラベルの貼り付けはお客様にお願いしております。

送り先はコチラ
bop@kodawari.cc


服装について

ビール造りの所要時間は全工程おおよそ3時間半~4時間を予定しております。
トレーナー、Tシャツ、ジーンズなど汚れても良い服装でお越しください。
また、熱湯を扱いますのでヒールの高い靴やサンダルはご遠慮下さい。
作業着などの用意はございませんので、お客様ご自身でご用意ください。
作業時に発生した衣服、装飾品の破損や汚れに関して弊社では一切の責任を負いかねますので予めご了承ください。


持ち込みについて

・カメラ
ご自由にお持込ください。
・飲食物
ソフトドリンク類のみお持込いただけます。


お支払について

お支払は当日、現金、クレジットカード、デビットカードでお願い致します。
ランチ代は現金のみの取り扱いとなりますのでご了承宜しくお願い致します。

店頭現金支払い クレジットカード銀行振込・払込用紙
ビール造り体験料 ×
ランチ代 ××
キャンセル料 ×

ご使用頂けるクレジットカード


キャンセル・変更について

お客様のご都合でビール造りをキャンセルされる場合(2釜→1釜への変更等も含む) ビール造り体験代金に
対して下記の料率でキャンセル料をご請求させていただきます。

ご利用日より起算して お客様ご負担
7日前~2日前 30%
前日 50%
当日100%
無連絡不参加 100%

キャンセル料の支払いについては以下の銀行口座にお振込いただくか、
ご自宅にお振込用紙を送付いたしますのでお近くの金融機関、コンビニエンスストアにてお支払いください。

【振込先】
常陽銀行(ジョウヨウギンコウ)菅谷支店(スガヤシテン)
普通 1612032 木内酒造合資会社 キウチシュゾウ(シ

※振込手数料はお客様負担でお願い致します。