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常陸野ネストビール  NIPPONIA(ニッポニア)
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常陸野ネストビール  NIPPONIA(ニッポニア)

昔のビールは美味しかった。

日本で開発されたビール麦の原種「金子ゴールデン」。同じく日本で育種されていたホップ「ソラチエース」。この二つの日本オリジナルの原料から醸造した、黄金色の輝きを持つビール。しっかりとした柑橘フレーバーと深い味わいをお楽しみいただけます。

在庫 あり
単品

810円 (税込)

バリエーション

飲み比べ・ギフトセット



酒造り190年。受け継がれる心と技。

常陸野ネストビールの醸造元、木内酒造合資会社は茨城県那珂市鴻巣にて190年に渡り酒造りを生業としてきました。文政六年(1823年)、常陸の国那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛が酒づくりを始め、それ以来、品質にこだわり「清酒 菊盛」、「常陸野ネストビール」、「木内焼酎」、「木内梅酒」などを製造、販売しています。






額田醸造所

常陸野ネストビールの製造拠点、額田醸造所。
最新鋭の醸造設備で国内はもとより、アメリカ、アジア、ヨーロッパ、 世界約30カ国のネストビールファンのもとへお届けしています。

木内酒造合資会社公式HP kodawari.cc






世界へ羽ばたく日本のクラフトビール。

世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを 醸造士たちは日々追求しています。

ビール造りには至る所に醸造士達のこだわりがあります。麦やホップは本場ベルギー、イギリスから直輸入。機械や設備には最先端のものを使用しています。そして、ビール造りに携わる全てのスタッフが、世界レベルのビール造りをしていることに誇りを持って、日々ビール造りに励んでいます。




常陸野ネストビール ニッポニア

日本で開発されたビール麦の原種「金子ゴールデン」。同じく日本で育種されていたホップ「ソラチエース」。この二つの日本オリジナルの原料から醸造した、黄金色の輝きを持つビール。しっかりとした柑橘フレーバーと深い味わいをお楽しみいただけます。
内容量550ml
原材料麦芽・ホップ
アルコール8%
保管場所直射日光を避け冷暗所にて保管

常陸野ネストニッポニア 単品はこちら
ネストオリジナル ステムビアグラスはこちら



復元したビール麦 金子ゴールデンを原料にしました。

幕末にオランダより伝わったビールは、明治期になり日本で醸造されるようになりました。しかし、その材料のビール麦は、全て外国から持ち込まれたものでした。 そこで明治33年、北豊島郡中新井村(現在の練馬区豊玉)の篤農家金子丑五郎は、六条大麦品種の「四国」と米国ビール麦品種の「ゴールデンメロン」の交雑でできた雑種の中から、「金子ゴールデン」を育成しました。
早生で草丈が低いため倒れにくく、少ない肥料でもよく育ってつくりやすいため、関東一円に栽培が広がりました。しかし、この品種を親に 現在も各地で栽培されるエビス一号、ニューゴールデン、アズマゴールデン等の更なる品種が育成され、昭和30年代で「金子ゴールデン」の栽培が終了してしまいました。 木内酒造合資会社とB☆NAS(那珂市農業後継者クラブ=Boys of Naka Agriculture Successor 池島浩一会長)は、那珂市内の耕作放棄地に この種を植え復活栽培しました。


日本生まれのホップ ソラチエース

ホップは、「ソラチエース」という品種を使用しています。この品種は、サッポロビール株式会社幌工場上富良野分場(北海道空知郡上富良野町)において、「70K-SH-6」に「Beikei」を昭和50年に交配して得た交雑実生の中から選抜育成したものです。 51年から耐べと病及び耐灰色かび病の個体選抜を実施し、53年から生産力検定試験等に供試されてきた。57年に目的の特性を確認して育成を完了しました。

このソラチエースは、今残念ながら日本で作付けされておりません。しかし、その一部がアメリカ合衆国 ワシントン州で保存栽培されておりました。この日本で開発されて、アメリカ合衆国内で保存されていたホップを使用します。


『いばらきデザインセレクション2010』を受賞しました。

茨城県内の産業イメージやブランド力向上のため毎年行われる『いばらきデザインセレクション』にて、「常陸野ネストビール NIPPONIA(ニッポニア)」が知事選定に選ばれました。 ボトルやラベルのデザインに加え、日本古来のビール麦を復活させてビールづくりに取り組んだ姿勢も高く評価していただきました。

内容量 550ml
スタイル ベルジャンスタイルゴールデンエール
度数 8.0%
色(SRM) 6
苦味(IBU) 25
飲みごろ温度 13°C
ホップの種類 Sorachi Ace
麦芽の種類 金子Golden
酵母 上面
レーダーチャート
色味 黄金色
香り 柑橘系の爽やかな香り
口当たり しっかりとしている
味わい リッチな苦味とモルト感がある
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手数料は弊社で負担しますので無料でご利用いただけます。
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常陽銀行(ジョウヨウギンコウ)菅谷支店(スガヤシテン)
普通 1612016 木内酒造合資会社 キウチシュゾウ (シ
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振込手数料:振込手数料はお客様負担でお願い致します。

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