2022年，木內酒造推出的首款威士忌「日之丸 The 1st Edition調和式日本威士忌」正式上市。
這是一款使用茨城產大麥、小麥和米作為原料，
將額田釀酒柱式蒸餾器蒸餾出來的酒以及八鄉釀酒廠罐式蒸餾器蒸餾出來的酒作為酒，
放在八鄉進行陳釀而成的日本混合威士忌。
威士忌的釀造剛剛起步。木內酒造已正式開始挑戰釀造木內酒造獨創風味的日本威士忌。
插圖（上）
「日之丸/HINOMARU」這個名字蘊含了木內酒造立志為日本威士忌開拓新的可能性的決心。
商標圖案由平面設計師淺葉克己設計。
插圖（下）
商標上的圖樣是傳說中可以帶來幸福的白鸛。
靈感源自木內酒造的酒窖所在地那珂市鴻巢的地名。
插畫由酒井俊二繪製，也是著名的常陸野貓頭鷹啤酒商標中貓頭鷹的作者。