人数について

現在、人数を6名様までに制限させていただいております。 ※１釜につき１名は必ずご参加ください。
※既にご予約が入っている場合、ご希望の席数を準備できない場合がございます。

納期について

納期は、アルコール度数により変わります。

仕上がり後の週末にボトリング作業、次の週からの発送となります。余裕をもってご予約ください。
結婚式等、納期が既に決まっている際は備考欄にてお知らせください。
※ ギフト包装・のしは承っておりません。あらかじめご了承ください。
※ 各種ギフト箱をご用意しております。
※ 180本コースの場合は設備の都合上設定できるアルコール度数は5％のみとなります。

ランチについて

ランチは基本的に作業の合間に召し上がっていただくため、工房内でのご飲食となります。
ソフトドリンク類以外の食品等の手造り工房への持ち込みはできません。

工房からは常陸野ポークを用いた「BARREL SMOKEランチ」をご昼食として用意しております。
ご希望の方は予約の際に「ランチを希望する」にチェックしてください。
※注意※
アレルギーをお持ちの方には別途ランチをご用意いたします。必ず事前にご確認ください。

ランチ数を変更する場合はお手数ですがご予約の3日前までにご連絡下さい。
食材の都合上、当日のランチ数の変更は承ることが出来ません。
当日変更の場合は全額をご負担いただくこととなりますので、何卒ご了承ください。

ビールのレシピについて

■ スタイル/アルコール度数
作ることの出来るビールはエールタイプのみとなっております。
ビールのアルコール度数は5～8％※の間で設定可能です。
※180本コースの場合は釜の大きさの都合上アルコール度数は5%のみとなります

3種類（White Ale,Pale Ale ,Amber Ale,）をテイスティングしていただいて、
その中からお好みのテイストをお選びください。
それ以外でもこちらで材料のあるものでしたら好きなスタイルのビールをお作りいただけます。
具体的に造りたいスタイル・アルコール度数・又は目標とするビールの銘柄がありましたら
事前にお調べしてレシピを組ませていただきますのでご連絡下さい。

■ 副材料
副材料もお客様自身にお持ち頂きご使用いただけます。
副材料は基本的には発酵に支障を来す油分や塩分を含むもの以外でしたらご利用可能です。
ただし、瓶詰めなどの際に他の製品に支障を来す可能性があるもの(香りが強すぎるもの等)はお断りすることがございますのでご了承下さい。
使用したい副材料がございましたら、お気軽にご相談下さい。

オリジナルラベルについて

オリジナルビールのラベルは、お客様が自由にデザインできます。
写真やイラストのデータをいただければ、弊社でラベル用紙にプリントいたします。
ラベル用デザインテンプレートもご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。

・ラベルはビール1種類につき1デザインまで無料で作成いたします。
2デザイン目以降は別途作成料をいただいております。
・Adobe Illustrator CCか、それ以下のバージョンでお願い致します。
・最終的にはイラストレータのパスを感知してカットをかけていきますので、
パスをとっていただければどのような形でもカット可能です。
・JPEGなどの画像形式で300dpiで800～1MB
・サイズは7.3cm×7.3cm内であればどのような形でも構いません。
・カット線が入りますので、プリント時にカット線の外側に出て切れてもいいように遊びの部分も考慮して2～3mm大きめにお作りください。
・ライセンスの関係上、弊社製品「常陸野ネストビール」フクロウマーク、またはフクロウマークに類似したものはご使用いただくことができません。
・ラベルデータは体験後2週間を目安にお送り下さい。
・税法の関係上ラベルの貼り付けはお客様にお願いしております。
以下に該当するラベルは弊社では印刷を承れません。
・公的良俗に反するデザイン
・他社のロゴやラベルデザインの流用、無断使用等
※ただしロゴの著作権を保有する企業よりラベル使用が認められている場合に限り弊社で印刷が可能です。
その際、そのロゴの著作権を保有している企業等にご連絡いただき、その旨が記載された許可証等のご送付をお願い致します。
また、上記以外でも弊社で不適切と判断した場合は印刷をお断りすることがございます。予めご了承下さい。
送り先はコチラ
bop@hitachino.cc

服装について

ビール造りの所要時間は全工程おおよそ3時間半～4時間を予定しております。
トレーナー、Tシャツ、ジーンズなど汚れても良い服装でお越しください。
また、熱湯を扱いますのでヒールの高い靴やサンダルはご遠慮下さい。
作業着などの用意はございませんので、お客様ご自身でご用意ください。
作業時に発生した衣服、装飾品の破損や汚れに関して弊社では一切の責任を負いかねますので予めご了承ください。

お支払について

お支払は当日、現金、クレジットカード、電子マネーでお支払いいただけます。

キャンセル・変更について

お客様のご都合でビール造りをキャンセルされる場合は、下記の料率でキャンセル料をご請求させていただきます。

ご連絡について

お申し込みフォームよりご連絡いただいた後、担当からメール、お電話にてご連絡いたします。

最近、Gmailをご使用のお客様よりメールが届かないとの報告をいただいております。
その場合、まずは迷惑メールに振り分けられていないかご確認ください。
探しても見当たらない場合は、お手数ではありますが再度その旨をフォーム、メール、お電話にてご連絡ください。改めてご連絡いたします。

その他のご質問

【持ち込みについて】
・カメラ
ご自由にお持込ください。
・飲食物
ソフトドリンク類のみお持込いただけます。